Back-Idee: Osterschnucke mit Honig-Teig
Wollig-weich und süß: Unser Osterlämmchen mit Heide-HonigDas braucht man... Mehlkochstück*: 100 ml Milch 15 g Mehl Hauptteig: 350 g Mehl 1 Prise Salz 60 g Butter 100 ml Milch 75 g Honig 15 g Hefe Milch zum Bestreichen Hagelzucker zum Bestreuen 2 Rosinen für Augen und Nase * das sogenannte Mehlkochstück sorgt dafür, dass der Teig besonders flaumig wird…
Erfolgsgeschichte Heidschnuckenweg: Quer durch die Lüneburger Heide
Lüneburg, 14.02.2022. 223 Kilometer und 13 Wanderetappen führen von Hamburg-Fischbek über Buchholz in der Nordheide, die Heideorte Wilsede, Soltau und Müden (Örtze) bis in die Residenzstadt Celle, den südlichen Zipfel der Lüneburger Heide. 223 Kilometer, auf denen die Region ihre ganze landschaftli…
Wanderung auf der Heideschleife Radenbachtal
Auf sandigen Pfaden durch das Reich der SchnuckenIch möchte Neues entdecken und bin auch schon fündig geworden. Es gibt neue Rundwanderwege am prämierten Heidschnuckenweg, Heideschleifen genannt. Einer dieser Wege steht auf der „Shortlist“ der Fachzeitschrift „Wandermagazin“ für die Wahl zum schönsten Wanderweg Deutschlands in der Kategorie Tages…
Heideschleife Müden (Örtze)
Malerische Dorfidylle trifft plätschernden BachNach meiner Wanderung auf der Heideschleife Radenbachtal möchte ich gerne einen weiteren Rundweg „unter die Sohlen“ nehmen und habe mir die Heideschleife Müden (Örtze) ausgesucht. Der Untertitel dieser Tour klingt einladend: „Malerische Dorfidylle trifft plätschernden Bach“. Mal sehen, was oder we…
Achtung: aktueller Hinweise über Streckensperrungen
Den Sternenhimmel beobachten am Heidschnuckenweg
Kostenfreie geführte SternenbeobachtungenFernab von Lichtern und Umwelteinflüssen können wir auf dem Heidschnuckenweg den funkelnden Sternenhimmel bei fast absoluter Dunkelheit besonders intensiv erleben. Die Lüneburger Heide zählt zu den dunkelsten Spots in ganz Deutschland und ermöglicht ungestörte Blicke in den Nachthimmel mit fantasti…
Herbstlich durch die Heide
Stimmungsvolle Spaziergänge auf dem HeidschnuckenwegZauberhaftes Durchpusten Im Herbst verwandelt sich der Heidschnuckenweg in einen Ort der entspannenden Entschleunigung und inneren Einkehr . Auf einer Strecke von 223 Kilometern von Hamburg bis Celle kann man dem Alltag entfliehen und ganz bei sich selbst ankommen. Während zur Blüte reichlich Trub…Sternenbeobachtung am Heidschnuckenweg
Gleich zwei Mal in diesem Jahr lädt Astronomie-Experte Achim Tribelhorn in der Nordheide dazu ein, den Sternenhimmel zu beobachten. Der Heidschnuckenweg ist dafür besonders gut geeignet, da in der Lüneburger Heide noch einige der dunkelsten Spots in ganz Deutschland zu finden sind. Es gibt kaum stö…
Im Winter wandern auf dem Heidschnuckenweg
Winterhighlights entlang des WanderwegesDie Heide, die im Sommer in leuchtendem Lila blüht, hüllt sich in den kalten Monaten in eine sanfte Schneedecke. Wacholderbüsche tragen funkelnde Schneekappen, die Luft ist frisch und klar, und die tiefstehende Wintersonne taucht die weiten Heidelandschaften in ein warmes Licht. Für Naturliebhaber …
Die 10 schönsten Aussichtspunkte am Heidschnuckenweg
Magische Blicke über die Lüneburger HeideDer Brunsberg Der Brunsberg bietet mit seinen 129 Metern Höhe ein beeindruckendes 360-Grad-Panorama über die Heide. Die Bergkuppe ist aus allen Richtungen erreichbar und öffnet den Blick auf weite Heideflächen, weiße Birken und dichte Wälder. Bei klarer Sicht sind im Süden der Wilseder Berg und mit…
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